Lưu ý 6 loại thực phẩm không nên đặt trong lò vi sóng

[^^1]

Trang chủ ”

Bạn có thói quen hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng? Nhưng bạn không biết rằng không phải cái gì cũng có thể cho vào lò vi sóng. Có những thực phẩm nếu để trong lò vi sóng có thể trở thành chất độc tiềm ẩn xâm nhập vào cơ thể bạn.

Những thực phẩm nào không nên cho vào lò vi sóng?

Nếu bạn đang thắc mắc những thực phẩm không được cho vào lò vi sóng thì hãy tham khảo những điều tôi tìm hiểu về 6 thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng để bảo vệ chính mình và gia đình nhé!

Đầu tiên

Danh sách 6 thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng

Contents

1 Danh sách 6 thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng

Trứng

Trứng để trong lò vi sóng gây nổ do nhiệt độ bên trong trứng quá cao, không khí nóng không có chỗ để thoát ra ngoài và trứng phát nổ.

Trứng sẽ nổ trong lò vi sóng

Khi cho trứng sống vào lò vi sóng, lòng trắng và lòng đỏ chứa nhiều nước sẽ nhanh chóng nở ra và nở ra mạnh; trong khi kích thước của vỏ trứng không thay đổi. Nhiệt lượng tỏa ra nhanh chóng trong trứng tạo ra một áp suất từ trong ra ngoài vỏ khiến các lớp bên ngoài không kịp nở ra, gây nổ. Chúng ta có thể nghe thấy tiếng nổ lốp, thậm chí nổ cao áp, mất an toàn.

Nếu muốn luộc trứng bằng lò vi sóng, bạn có thể dùng tô thủy tinh, tô sứ chuyên dụng, đổ nước pha thêm chút muối rồi thả trứng vào sao cho ngập mặt trứng. Hỗn hợp nước và muối được làm nóng bằng lò vi sóng sẽ sinh nhiệt giúp trứng luôn nóng mà không bị nổ.

Trong trường hợp trứng chín cũng có thể bị nổ khi cho vào lò vi sóng, do lòng đỏ và lòng trắng còn nhiều nước.
Thịt

Thịt sẽ được nấu chín một nửa

Chúng ta có thói quen rã đông thịt bằng lò vi sóng khi thiếu thời gian, nhưng điều này hoàn toàn không được khuyến khích. Rã đông bằng lò vi sóng sẽ khiến bên ngoài thịt chín, trong khi bên trong vẫn đông cứng. Giải pháp tốt nhất là chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát và để qua đêm nếu bạn muốn ăn thịt vào ngày hôm sau.

Thực phẩm đông lạnh sau khi rã đông có thể bị nhiễm khuẩn dễ dàng. Nấu thực phẩm đông lạnh ngay sau khi rã đông bằng lò vi sóng để hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn.
Sữa mẹ

Dễ làm bé bị bỏng do nhiệt độ cao

Việc hâm sữa bằng lò vi sóng có thể khiến sữa nóng không đều, khiến bé bị bỏng. Ngoài ra, một số protein tăng cường miễn dịch trong sữa mẹ có thể bị phá hủy. Để đảm bảo giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt nhất bạn nên đặt bình sữa mẹ vào cốc nước ấm. Khi bình sữa đạt đến nhiệt độ phòng, sữa mẹ được an toàn để sử dụng.
Nấm

Đau bụng và chướng bụng

Nếu bạn hâm nóng nấm còn sót lại trong lò vi sóng từ tối qua, thành phần protein sẽ biến đổi, gây khó chịu cho dạ dày, đau bụng và đầy hơi. Nhưng nếu bạn vẫn muốn ăn món này, hãy hâm nóng lại ở nhiệt độ không quá 70 độ C, hoặc tốt nhất là nấm để làm sốt mì ống hoặc salad.

Nấm không phải là thực phẩm có thể làm nóng. Nấm có thể gây khó chịu cho dạ dày khi hâm nóng do các vi chất dinh dưỡng trong chúng, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn tất cả nấm ngay sau khi nấu. ”Vi khuẩn cũng có thể phát triển trên nấm nếu chúng được để nguội ở nhiệt độ phòng.
Khoai tây

Khoai tây ăn không đúng cách sẽ bị ngộ độc

“Khoai tây có thể gây ngộ độc thực phẩm khi đun nóng nếu chúng được để nguội ở nhiệt độ phòng sau khi được nấu chín lần đầu.Brigitte Zeitlin cho biết. Để khoai tây nguội ở nhiệt độ phòng sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn Clostridium botulinum, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, phát triển.

Vì vậy, tốt nhất bạn nên để khoai tây trong tủ lạnh ngay sau khi nấu nếu chưa muốn ăn ngay. Hâm nóng khoai tây trong lò vi sóng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
Trái cây

Quả sẽ mất chất dinh dưỡng

Cho trái cây vào lò vi sóng để làm cho lượng dinh dưỡng trong trái cây gần như biến mất.

Đặc biệt, bạn tuyệt đối không được cho nho vào lò vi sóng, kể cả nho tươi và nho khô. Khi cho thực phẩm này vào lò vi sóng, nhiệt lượng trong lò sẽ tỏa nhiệt, tạo ra ngọn lửa gây cháy nổ nguy hiểm. Đồng thời, nho bị cháy sẽ sinh ra nhiều khí plasma, có thể làm hỏng các bộ phận bên trong lò vi sóng.

Giống như trứng, trái cây chứa rất nhiều nước trong lớp vỏ kín của chúng. Nhiệt độ và áp suất trong lò có thể gây nổ. Khi chế biến các món ăn cần nướng hoặc hâm nóng trái cây, hãy đảm bảo cắt lát hoặc tách vỏ và hạt của quả mọng.