3 Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Không Bị Trào

[^^1]

* Nấu cháo tưởng chừng là một việc rất đơn giản nhưng để có được món cháo ngon chưa hẳn đã dễ dàng. Đây là một món ăn tương đối mất thời gian. Vì vậy, nếu sử dụng gas hoặc bếp từ sẽ mất nhiều thời gian và tiêu tốn nhiều năng lượng. Việc sử dụng nồi cơm điện được xem là giải pháp hợp lý giúp bạn nấu cháo dễ dàng hơn. Hãy SojcTV.org Học ngay 3 cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản dưới đây. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn sẽ có ngay một nồi cháo thơm ngon mà rất đơn giản, nhanh chóng.

Vật liệu

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cơ bản vô cùng đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm. Đây là món cháo trắng, thích hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc muốn ăn kèm với thức ăn bên ngoài. Nguyên liệu chính của món cháo là gạo nếp, loại ngon. Bạn cũng có thể trộn thêm gạo nếp để có món cháo thơm và ngon hơn.

Hướng dẫn cách nấu ăn cơ bản nhất

  • ✅ Bước 1: Để tránh tình trạng nồi cháo quá đặc, bạn chỉ cần lấy một lượng gạo vừa phải. Ví dụ, một khẩu phần ăn cho 3-4 người thì cần khoảng nửa bát cơm. Sau khi vo gạo sạch, bạn ngâm gạo khoảng 20 – 30 phút. Điều này sẽ giúp cơm mềm hơn và tiết kiệm thời gian nấu.
  • ✅ Bước 2: Sau khi ngâm, bạn cho gạo vào nồi thêm nước vừa đủ. Gạo ngâm lúc đầu sẽ mềm hơn rất nhiều. Thông thường, tỷ lệ nước gạo phù hợp là 3-1 (tức là một phần gạo sẽ thêm 3 phần nước). Tuy nhiên, tỷ lệ này sẽ thay đổi linh hoạt tùy thuộc vào loại gạo mà gia đình sử dụng. Điều chỉnh mực nước phù hợp.
  • ✅ Bước 3: Bước tiếp theo, bạn chỉ cần cho gạo vào nồi và bật nút nấu. Với những loại bếp cơ chỉ có 2 chế độ thì bạn sẽ chọn nút nấu. Ở những nồi cơm điện tử có chế độ nấu cháo, bạn chỉ cần ấn vào nút đó. Sau khoảng 20 – 30 phút, chuyển sang chế độ giữ ấm. Lúc này cháo sẽ có độ sánh mịn, sánh đặc. Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo thói quen của gia đình.

Cháo nấu bằng nồi cơm điện vẫn đảm bảo độ dẻo và thơm như các cách truyền thống

2

Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

Cháo gà là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Nấu món này không quá phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với một chiếc nồi cơm điện và những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng nấu được một nồi cháo gà thơm ngon ngay tại nhà.

Vật liệu

* Có thể tùy chỉnh theo số lượng người ăn

  • Lúa gạo
  • Nấm
  • Xà lách, rau thơm
  • gừng
  • Gia vị (muối, tiêu, đường …)

Hướng dẫn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện

✅ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo phải vo sạch, ngâm khoảng 30 – 40 phút cho nở mềm.
  • Nấm hương ngâm nước nóng cho nở. Xả lại dưới vòi nước lạnh. Xắt lát mỏng.
  • Làm sạch gà sơ chế. Sau đó băm hoặc băm nhuyễn. Ướp gà với muối, gừng thái chỉ.
  • Rau răm, rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.

✅ Bước 2: Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, sau đó đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho gạo đã ngâm ở bước một vào cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn. Khuấy đều và nấu trong khoảng 20-30 phút. Sau đó bật nút hâm nóng để cháo chín mềm hơn.

✅ Bước 3: Cho gà đã sơ chế vào nồi, đảo đều. Sau đó chuyển nồi cháo sang chế độ nấu để thịt chín mềm.

✅ Bước 4: Cuối cùng cho nấm đông cô, rau răm, rau thơm vào nồi cháo đã nấu chín. Điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điệnCách nấu cháo bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu cháo gà

3

Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện

Đây là món cháo cực kỳ thích hợp cho tiết trời se lạnh. Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản không khác gì cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện thông thường.

Vật liệu

Bạn sẽ cần chuẩn bị:

  • Lúa gạo
  • Gạo nếp (nếu thích ăn cháo, xôi)
  • Thịt sườn
  • Hành lá, mùi tàu, hạt tiêu, gia vị…

Dạy

✅ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cho gạo nếp và gạo tẻ vào ngâm nước cho mềm. Bạn ngâm càng lâu thì càng nhanh chín.
  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi.
  • Mùi tàu và hành lá thái nhỏ.

✅ Bước 2: Ướp sườn khoảng 30 – 40 phút cho đến khi sườn thật mềm. Sau đó cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn thích, bạn có thể đặt cả miếng.

✅ Bước 3: Cho gạo đã ngâm vào nấu với nước dùng ở bước 2. Thêm ít nước cho vừa miệng. Thêm một thìa cà phê dầu. Sau đó chọn chế độ nấu phù hợp nhất. Sau khoảng 20 – 30 phút, bạn chuyển sang chế độ hâm nóng và nấu thêm 30 phút để cơm chín mềm.

Sau khi cháo chín mềm, bạn cho phần nước sườn đã lọc vào khuấy đều, nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn tiếp tục bật lại chế độ Cook trong khoảng 5 – 7 phút cho cháo ngấm đều gia vị.

Tùy từng loại nồi cơm điện mà bạn có thể chọn chế độ nấu phù hợp.

✅ Bước 4: Cho rau thơm vào đảo đều (nếu muốn ăn kèm rau thơm).

Cháo sườn nên ăn khi còn nóng. Đặc biệt là vào những ngày lạnh giá. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm với cơm rang hoặc bánh nóng. Cháo sườn nấu bằng nồi cơm điện thơm ngon, bổ dưỡng không kém gì cháo sườn nấu theo cách truyền thống. Tuy nhiên, để cháo chín đều và không bị trào, bạn cần lưu ý một số điều sau.

4

Một số mẹo nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện được rất nhiều người quan tâm và yêu thích. Sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Bạn có thể vừa nấu cháo vừa thực hiện các công việc khác cùng lúc. Tuy nhiên, để cháo không bị trào ra khỏi nồi, bạn nên áp dụng một số mẹo hay sau:

  • Cho một chút dầu mè hoặc dầu ăn vào nồi cháo. Điều này giúp cháo không bị trào ra ngoài nồi trong quá trình nấu, kể cả khi đang sôi. Đây là phương pháp đã được nhiều người sử dụng và đánh giá cao.
  • Trước khi nấu, bạn hãy vo gạo thật sạch và ngâm nước để làm mềm hạt gạo. Điều này giúp nồi cháo không bị trào ra ngoài khi sôi. Đặc biệt, nước phải ấm rồi mới cho gạo vào sau, không nên vo cùng lúc.
  • Trong một lần nấu, không nấu quá chín. Hãy ước lượng, căn chỉnh phù hợp với dung tích của nồi.

Sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian

5

Một số điều cần lưu ý để món cháo ngon hơn

Để có được món cháo ngon, chín đều, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Để cháo thơm hơn, gạo nên vo sạch, để ráo nước và rang trước. Điều này giúp tạo mùi thơm cho gạo.
  • Nếu bạn nấu cháo với đường, hãy cho thêm một chút giấm. Giấm sẽ giúp trung hòa mùi vị, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hơn mà không bị gắt.
  • Một chút dầu ăn hoặc dầu mè giúp nồi cháo không bị trào.
  • Nếu thích cháo thơm, bạn có thể cho thêm một chút vỏ quýt vào nồi cháo trắng trước khi tắt bếp. Vỏ quýt sẽ giúp món cháo thơm hơn, kích thích vị giác người thưởng thức.
  • Tỷ lệ nước quyết định phần lớn sự thành bại của món cháo. Quá nhiều nước sẽ làm loãng nó. Nhưng ít nước quá sẽ khiến cháo bị đặc và không nở. Điều chỉnh lượng nước cẩn thận để có món cháo thơm ngon nhất.

Trong quá trình đun có thể đảo đều để gia vị thấm đều.

Hi vọng qua bài viết hôm nay, các bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý cho món cháo của mình. Trong cuộc sống bận rộn này, yếu tố thời gian thực sự quan trọng và cần thiết. Và chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn có thể làm được rất nhiều việc. Áp dụng những cách nấu cháo bằng nồi cơm điện trên đây, bạn sẽ có ngay món cháo thơm ngon mà không tốn quá nhiều thời gian, công sức. Chúc may mắn.

[^^2]

————————-
Tham khảo: chonhangchuan

Back To Top